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为你解析牛肉干铝箔包装袋涨袋原因及解决方法

提到牛肉干包装袋我们通常会选用铝箔包装作为主要包装袋,不仅仅因为它不透气有良好的遮光性,而且在袋子表面还可印刷各种精美图案重要的是它特殊的防潮性能可以保护牛肉干不发生变质,所以铝箔包装袋是再合适不过的选择了。但是有一个问题可能十分让人们头疼,那就是牛肉干铝箔包装发生涨袋现象。接下来德远小编带领大家分析分析原因以及解决方案:

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牛肉干铝箔包装涨袋原因

由于食品的特殊性,大家都知道微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而食品牛肉自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在食品牛肉中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,这便是导致牛肉干铝箔包装袋出现涨袋的原因

有没有方法可以解决呢?接下来德远小编总结有以下两点:

1、牛肉干铝箔包装袋的阻隔性——如氧气透过率、水蒸气透过率测试,用于判断所用包装材料的阻隔性是否可以满足所包装食品的需要。

2、牛肉干铝箔包装袋通过以上针对包装材料的性能检测,基本可以做到对于食品包材质量的控制,杜绝因包装材料不合格而导致的牛肉干铝箔包装涨袋的问题。

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