由于不同的食品性质不同,化学成分不同,适合的包装类型也是不一样的,对包装的防护性要求有较大的差异。因此,食品企业选择食品包装袋,要根据食品的形状、生产工艺以及食品性质来对应的选择包装袋。举个例子来说,盐焗鸡需要经过121℃的高温杀菌,为了保持其原有的风味,延长保质期,要采用耐高温、高阻隔的高温蒸煮袋;再比如茶叶,为防止茶叶受潮变质,香气散发和氧化,则需要阻氧、隔光、阻湿的高阻隔材料,像铝箔袋就是比较适合的。
另外,食品企业正确选择食品包装袋,还要考量运输方式的因素。比如,走海运的产品,需要在海上漂一段时间,考虑到温度、湿度的变化,为了产品不受环境影响而变质,那么就要选择确保阻隔外界环境的包装材料。