冷冻冷藏食品在市场上大受欢迎的同时，在包装上却是对冷冻食品包装袋生产工艺的极大考验。冷冻、冷藏对于食品的储存虽然能够极大地限制微生物的生长繁殖，延长食品保质期，但有时候冷冻冷藏也会造成食品的干耗、氧化现象，且会随着冷冻冷藏时间的延长而愈发严重。因而，不管是冷冻食品包装袋的选材还是生产工艺，都直接关系到其对产品的保护。为最大程度地减少因质量造成的各种问题，保证冷冻食品的安全，我们首先可以从选材上考虑。一般的，为了保证冷冻食品的防护要求并且使得冷冻食品包装袋既能维持食品的风味和质量，又能体现商品价值，我们会考虑选择高阻隔、高强度的内层包装材料作为生产冷冻食品包装袋的原料。

而随着包装技术水平的不断进步，新材料层出不穷，人们对环保问题的日益重视，在选材时考虑包装材料的环保性，无污染等也是尤为重要的。

其次，适当提高增塑剂的比例也是一个很好的举措，有利于提高包装袋的力学强度。

除了在选材和工艺上重视冷冻食品包装袋的生产，对于成品的检测也至关重要。根据国家制定的GB/T24617-2009《冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》、SN/T0715-1997《出口冷冻食品类商品运输包装检验规程》等相关标准、规程，通过设定包装材料性能的最低要求，来保障从包装原材料供应、包装工艺到包装效果全流程的品质。因而，对于成品冷冻食品包装袋的阻隔性能、抗压性能、耐穿刺性能、耐撕裂性能、耐冲击性能等应该严格测试、把控。